Oplev vores enestående vinkollektion
Rose 2021
Oprindelse
Italien
Toscana
Radda-in-Chianti
Indhold
100 % Sangiovese
0,75 liter
13,5 % alkohold
Aroma
Røde frugter
Velegnet til
Skaldyr, fjerkræ, fisk og milde oste
Denne Rosé er fremstillet med omhu og passion på Azienda Agricola Casalvento, hvor tradition og innovation mødes. Oplev den forfriskende elegance af vores Rosé årgang 2021, en vin der indfanger essensen af det toskanske landskab.
Vores Rosé 2021 præsenterer en lys, delikat farve med en bouquet af friske røde bær, citrusfrugter og subtile blomsteraromaer. På ganen opleves en perfekt balance mellem syre og frugtighed, hvilket giver en sprød og livlig afslutning.
Druerne til denne Rosé er nøje udvalgt og håndplukket for at sikre den højeste kvalitet. Efter en skånsom presning gennemgår mosten en kontrolleret gæring ved lav temperatur for at bevare de friske og frugtige karakteristika.
Nyd denne Rosé afkølet ved 8-10°C som en forfriskende aperitif eller som en perfekt ledsager til lette retter som salater, skaldyr og grillet fisk.
PRODUCENT: Azienda Agricola Casalvento
Den 3. Chianti-vingård vi fik i folden er Casalvento (samtidig med Livernano). Gården der ligger i hjertet af Chianti Classico-distriktet, har været ejet af iværksætter Robert Cuillo og hans kone Gudrun siden 1997. Cuillo-familien har bragt ejendommen tilbage til livet gennem en restaureringsoperation, der har bragt stedet tilbage til sin oprindelige pragt. Sammen med Livernano, købt i 2002, har Casalvento dannet ét vinbrug siden 2013.
Casalvento ligger i provinsen Siena, kun små 3 kilometer uden for byen Radda in Chianti, og er beliggende med en fantastisk udsigt. Gården er en state-of-the-art vingård omgivet af skov og bygget i harmoni med det omkringliggende landskab, Casalvento og Livernano er anerkendt i dag som premium Chianti Classico vinbrug. Højt vurderet i de bedste internationale vinguider hvor de producerede vine er resultatet af samarbejdet mellem ejerne og den internationalt anerkendte ønolog Stefano Chioccioli.
Markerne ligger i nærheden omkring gården, men også i det nære område af Radda in Chianti. Druerne er igen de typiske for Chianti området. Det vil sige primært Sangiovese men også Merlot, Cabernet Sauvignon m.fl.