• Indkøbskurven er tom!

DKK

Claudio Morelli

Azienda Agraria Claudio Morelli er beliggende i Fano - i Marche provinsen, placeret midt imellem de kendte turistbyer Rimini og Ancona. Hans vine dyrkes på marker i bakkerne/bjergene umiddelbart bag byen Fano, og ca. 20 km ind i landet. Derfor er der stor diversitet i produkterne, også i tilfælde hvor der bruges samme drue. Familien Morelli har dyrket landbrug i dette område i generationer, men overgik i 1950'erne til udelukkende at producere vin. Særligt har man kastet sin kærlighed på den lokale drue Bianchello - nogle gange også kaldet Biancame. De fineste og bedste vine fra denne drue, produceres i bjergene på den nordlige side af Metauro floden. Det er også her Morelli's marker til La Vigna delle Terrazze og Borgo Torre befinder sig. Denne druesort er nærmest mytologisk gammel. Den første kilde til at bevidne vinproduktion i Marche (måske på Bianchello), er den romerske senator og historiker, Tacitus. Han fortæller, at i 207 f.kr. blev den puniske hær (Karthago) besejret af romerne under ledelse af Gaius Claudius Nero i det berømte Metauro slag. Det siges, at Karthagos tropper var sløvede pga af den overvældende virkning af den lokale vin..

Ialt råder Morelli over 22 hektar vinmarker og 400 oliventræer. I bjergene umiddelbart bag kystbyen Fano, dyrkes druerne der bruges til Terrazze vinene samt Sant'Andrea in Villis. Bakkerne er stejle, og dyrkning er på terrasser og høsten foregår med hånd - der kan simpelthen ikke køre maskiner her. Nogle steder kan man se ud til det indbydende Adriaterhav. Markerne er ca. 100-200mt over havet, og jordbunden er en blanding af 'tufa' (grov, hvid kalksten) og sandet jord. Her påvirkes druerne kraftigt af 'Bora' (nordøstlig vind) og 'Maestrale' (nordvestlig vind) og 'Tramontane' som aflejrer havsalt når den blæser henover vinmarkerne. 

Morelli dyrker Bianchello, Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon og Vernaccia Rosso. Fornylig er også påbegyndt med Chardonnay, men vinstokkene er ikke klar til produktion endnu. Produktionen foregår på vingårde i umiddelbar nærhed af Fano samt Mondavio og Sant'Andrea di Suasa. Der er hovedkontor i Fano, med kældre til lagring og tappeanlæg. En strategisk blanding af de nyeste vinfremstillings teknologier — bla. cryomaceration inden presning—og traditionelle dyrkningsmetoder ... det er sådan Morellis vine kommer til verden. Den årlige produktion er cirka 110.000 flasker.

f